健康聰明蛋(DHA Omega-3雞蛋)

在當今市場上最好的天然健康食品

在許多消費者眼中雞蛋是捲土重來的健康食品,在過去幾十年因含過多的膽固醇而被打成反派,最近的證據表明,蛋中含有的膽固醇對血液中膽固醇水平的影響,並不如以往所認為的重大,而雞蛋中含有的營養成份也不是全部一樣的。
研究表明,雞蛋中營養成分的差異,很大程度取決於供给雞隻的飲食,健康的雞,給予正確的飼料,便會產下高質量的雞蛋,並含有較多的DHA Omega-3脂肪酸。

我在這裡告訴大家,健康聰明蛋的好處;

真正令人驚訝的是;一些雞蛋會比其他雞蛋更健康!而今天農民亦意識到,他們可以透過給予雞隻優良的飲食,大大提升雞蛋的質量,這樣做雖然會令成本有所提高,但結果是生產出來的雞蛋的Omega-3脂肪烯酸(Docosahexaenoic acid, DHA)濃度比普通雞蛋有15倍的提高。DHA是一種長鏈多元不飽和脂肪酸,而根據香港理工大學的報告指出,現時只有少數天然食物中含有豐富DHA,例如在冰冷每洋中的野生三文魚,但這些深海魚卻有受水銀等重金屬污染的風險。香港大學醫學院的研究報告亦表明,經常將(DHA)Omega-3食物添加到你的飲食中,可降低您患心腦血管病及整體死亡風臉25%。而一項邀請了超過8萬名婦女參與調查的大型研究更發現;每天食用一個雞蛋,並不會增加健康人士罹患心臟病或中風的風險。

值得注意的是,這項研究是採用(DHA)Omega-3雞蛋,而不是用普通的雞蛋。(美國心臟協會現時建議健康人士,每天攝取不多於300毫克的膽固醇,患有心臟病人士每天更只可攝取最多200毫克膽固醇,而一隻普通雞蛋的膽固醇含量為283毫克)此外,研究亦顯示:飽和脂肪含量高的食物才是導致心血管疾病的罪魁禍首,如:芝士、雪糕、牛油以及動物脂肪,所以如果你是以上幾類食品的愛好者,便要注意這些食品對你身體的影響了!

添加一種含豐富抗氧化劑的天然食物到日常飲食中,可幫助身體代謝雞蛋中的膽固醇。當飽和脂肪和膽固醇被氧化(自由基氧化),會令動脈有危險,但只要攝取適量抗氧化劑,就可以幫助防止膽固醇被氧化,而健康聰明蛋亦含有抗氧化劑(天然β胡蘿蔔素)。

DHA 的需要量?

一般推薦每星期三份(一份=3.5盎司)油性的魚(如野生三文魚),這約提供1800毫克的DHA。
〝樂健牌〞健康聰明蛋,含有豐富的(DHA)Omega-3,但這還不是全部。每個健康聰明蛋還提供2000μg的天然β胡蘿蔔素,而膽固醇含量又低,無沙門氏菌。通過改變食物類型,食用健康聰明蛋,令你有健康的身體。

樂健牌 健康聰明蛋

經香港政府認可化驗所檢定

特殊成份 健康聰明蛋 作用 普通雞蛋
Omega-3 DHA
Omega-3 ALA
310mg/100g
150mg/100g
腦部發育,保障視力,強化心腦血管等 含量很小
天然β胡蘿蔔素
2000μg/100g 抗癌,抗氧化,抗菌 含量很小
膽固醇 287mg/100g 低膽固醇 586mg/100g
沙門氏菌
大腸桿菌
0 mg/100g
10CFU/100g
大腸桿菌比食物安全中心的要求還低一半 無資料

香港農業的突破

香港農民的驕傲

有關網址:

香港食物安全中心-食物安全焦點-營養素與健康:膽固醇
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/files/FSF33_2009-4-15.pdf
電視節目- 石國強主持:四哥帶你四圍遊
http://www.aplus510.com.hk/Life/Life04.html
電視節目- 樂健蛋負責人關榮建先生:什麼是樂健蛋?
http://www.youtube.com/watch?v=AoHblcwQ4Sk&feature=mfu_in_order&list=UL
電視節目- 資深營養司黃榮俊先生:健康聰明蛋Omega-3
http://www.youtube.com/watch?v=csHzkqxvbP0&feature=related
電視節目- 資深營養司黃榮俊先生:吃得聰明:膽固醇篇
http://www.youtube.com/watch?v=JPruKmAkYuQ&feature=BF&list=ULcf_uWgbtZIY&index=20
電視節目- 資深營養司黃榮俊先生:吃得聰明:抗氧化篇
http://www.youtube.com/watch?v=gduYWLDXsFE&feature=BF&list=ULcf_uWgbtZIY&index=21
電視節目- 資深營養司黃榮俊先生:吃得聰明:衛生篇
http://www.youtube.com/watch?v=-j2ts6VuCTQ&feature=mfu_in_order&list=UL
Watch DHA Omega-3 news airings across the country:
http://www.goldcirclefarms.com/images/video/KCAL-Channel9.wmv
http://www.goldcirclefarms.com/images/video/WRAL-Channel5.wmv